photo Dîner percheron au Plessis Dorin

Dîner percheron au Plessis Dorin

Repas - Dégustation, Vie locale

Le Plessis-Dorin 41170

Le 23/11/2024

Dîner percheron au Plessis Dorin. L’hiver approche, quoi de mieux qu’un bon repas avec les produits de chez nous pour se réchauffer et passer un bon moment ? C’est l’heure du Dîner Percheron ! Le dîner percheron, c’est un moment pour se rassembler et connaître notre terroir. Au cours de la soirée, les producteurs locaux viennent se présenter pour partager leur passion et vous parler des ingrédients qui ont été utilisés pour préparer les plats que vous dégustez. C’est l’occasion de se réunir entre amis ou en famille autour d’une table pour passer un moment convivial et faire de nouvelles rencontres. Des légumes, de la viande, du fromage… chez nous, il y a tout ce qu’il faut pour concocter un merveilleux repas ! A 18h00, visite gratuite de l'église du Plessis Dorin

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

  Créée en 1991, la Pizza de Manosque fabrique et commercialise une large gamme de pizzas surgelées cuites au feu de bois de chêne et de hêtre, fabriquées suivant un procédé semi-artisanal. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement. La Pizza de Manosque recrute un(e) pilote laboratoire F/H en CDI. Activités : Manager les préparateurs et participer à la préparation des garnitures et ingrédients pour la fabrication dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité Organiser la mise en place et vérifier la disponibilité des produits, gérer et optimiser les matières en chambre retour, anticiper le risque de rupture et éviter la surproduction Faire et faire faire : déstockage /déballage et préparation des matières premières, découpage et mélange des différents ingrédients Faire approvisionner régulièrement les postes de fabrication Remplir les feuilles de fabrication et d'autos-contrôles (ingrédients,[...]

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Technicien / Technicienne agricole

Emploi Agroalimentaire

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Créée en 1991, la Pizza de Manosque fabrique et commercialise une large gamme de pizzas surgelées cuites au feu de bois de chêne et de hêtre, fabriquées suivant un procédé semi-artisanal. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement. La Pizza de Manosque recrute un(e) pilote boulangerie F/H en CDI. Activités : Fabriquer et préparer la pâte pour la ligne de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité Assurer le démarrage et la préparation de la ligne conformément aux instructions de travail (fiche de travail, recette, consignes supplémentaires .) Respecter l'ordre d'incorporation des ingrédients et la vitesse de pétrissage Approvisionner la ligne en pate Remplir les feuilles de fabrications et les feuilles d'auto-contrôle (ingrédients, poids .) A la prise de poste s'assurer de la présence et de la conformité des matières, du matériel et de l'état d'hygiène nécessaire Intervenir sur[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Villebarou, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, le faconnage, la pousse contrôlée, la cuisson - Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Gérer le cadencier de fabrication - Préparer et participer à l'inventaire du magasin - Suivi des DLC - Informer le responsable en cas de ruptures de stock - Informer sur les traçabilités - Accueillir et informer les clients - Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale -[...]

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Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le cabinet Partnaire CDI de BLOIS, recherche pour l'un de ses client, industriel agroalimentaire, des TECHNICIENS DE FABRICATION (H/F), dans le cadre d'un CDI. 2 postes à pourvoir dès que possible. Rattaché(e) au responsable production, votre rôle sera d'assurer la fabrication des produits en pilotant une ligne automatisée, tout en respectant les règles transmises. En détails, vous avez pour missions de : - Piloter la conduite d'une ligne automatisée de fabrication dans son entièreté, en passant par l'alimentation des ingrédients, la vérification du bon déroulement du process, la réalisation d'actions correctives et de maintenance de premier niveau, la gestion des produits non conformes, dans le respect des normes ISO - Piloter la performance de votre activité en remontant les dysfonctionnements techniques, en proposant des améliorations courantes - Déployer l'amélioration en participant à l'élaboration et à l'actualisation de modes opératoires, utilisant des outils de résolution de problèmes usuels, toujours dans une logique d'amélioration continue - .... Doté d'une première expérience en industrie, vous êtes force de proposition et avez de l'énergie à revendre pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions : - Valoriser des plats cuisinés à l'avance. - Appliquer les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels. - Utilisation d'équipements mécanisés ou automatisés de cuisine. - Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et des nouvelles obligations de la sécurité alimentaire en restauration. - Créer des plats ou des présentations culinaires nouvelles ou originales. - Adaptation aux variations de températures. - Logique et investissement dans le travail quotidien. - Relationnel avec les services supports et les résidents. Qualités et aptitudes requises : - Savoir choisir un mode de cuisson adapté (cuisson, mélange d'ingrédients). - Apprécier des niveaux de cuisson (basse température, vapeur, mixte,etc...) - Discerner des saveurs et des arômes (assaisonnement). - Travailler en équipe.

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Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Emploi Agroalimentaire

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

  Créée en 1991, la Pizza de Manosque fabrique et commercialise une large gamme de pizzas surgelées cuites au feu de bois de chêne et de hêtre, fabriquées suivant un procédé semi-artisanal. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement. La Pizza de Manosque recrute des Opérateurs de production F/H en CDI. L'opérateur de production est chargé de transformer des matières premières en produits agroalimentaire. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, il façonne des produits normés en suivant les recettes et les méthodes de fabrication. Rattaché(e) aux Chefs d'équipes de production, vous serez en charge de : L'approvisionnement en matières premières La préparation de garnitures et ingrédients La fabrication et le conditionnement des produits Le façonnage, la découpe et la cuisson La mise en barquette et le conditionnement des produits Réactivité Attention Rigueur Esprit d'équipe Nécessité de connaître et appliquer les règles[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : - Fabrication de la pâte à pizza - Préparation des aliments, mise en place (viandes, découpes de légumes... ) - Assemblage des ingrédients pour réaliser les pizzas et autres - Cuisson - encaissement - Entretenir et nettoyer les locaux et équipements ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Travail la semaine, le week-end et les jours fériés

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Aire de service de La Ferté Saint-Aubin sur l'autoroute A71 recherche son futur Directeur de site (F/H). Le site comportent une station-service ENI, un coffee shop Columbus et un Franprix. A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur de site a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Piloter la performance économique et la qualité du site. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Etre l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs) Areas vous propose - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé dès l'embauche. - Un variable de 15% de la rémunération fixe annuelle. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Une majoration les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Pizzeria Grill Couscous. **Vos missions principales seront :** - Épluchage et préparation des légumes frais - Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Confection de plats orientaux chauds et froids (Couscous, Tajine, etc.) - Maîtrise des techniques de cuisson - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) **Conditions de travail :** - Horaires : du jeudi au dimanche, services midi et soir - Prime de performance **Profil recherché :** - Expérience en cuisine souhaitée mais non obligatoire - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et sens de l'organisation - Passion pour la cuisine orientale

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de nos délicieuses pizzas, tout en veillant à offrir un service rapide et de qualité. Vos principales missions seront : Préparer la pâte à pizza : Vous réaliserez la pâte selon les recettes et standards de l'établissement. Préparations de la mise en place : Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (sauces, garnitures, etc.) et veillerez à leur bonne gestion. Prendre les commandes : Vous serez en charge de prendre les commandes des clients, en assurant une prise en charge rapide et efficace. Entretien de l'espace de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre poste de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

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